TeaColo佐茶點心的特色
˙關於蛋糕:
著重在蛋糕體本身的入口質感,更嚴格要求師傅控制糖份與甜度,盡求美味、不要油膩。
˙關於奶酪:
以價格昂貴的法式奶酪粉細心製作的奶酪,入口即化的口感,有別於一般市面上以布丁粉製
作的奶酪,TeaColo的奶酪道道地地是一種美味的象徵,也是TeaColo的經典之作。
˙關於餅乾:
TeaColor的手工餅乾,各有獨特風味與口感,如同蛋糕ㄧ樣,嚴格要求師傅控制糖份與甜度 ,這是針對茶性柔緩的高發效茶品,精心特製的佐茶精緻點心。
˙關於茶凍:
絕大多數的主顧客,吃TeaColor的茶凍都不添加佐料,他們說這樣才能吃到這個茶凍的質感 ,TeaColor製作茶凍的精神很簡單,用很好的茶葉、精準控制沖泡時間以及精準的製作比例 ,招牌茶凍就是這樣產生的。
˙關於貝果:
這通稱貝果的以色列麵包,就是吃它的嚼勁還有彈性,剩下的不用多說,等您來品嘗。
˙關於馬芬:
馬芬在國外是成本與製程較低廉的蛋糕替代品,口感介乎在麵包與蛋糕之間,這就是馬芬獨 特的風味。 |