東方極品是指來自台灣、日本與中國的茶款。亞洲是全球產茶最大的區域，其中日本、台灣與中國的製茶工藝琳瑯滿目、萬般精彩。卡柏氏茶舖在東方極品茶系的涉略規劃，將不斷上市日本、台灣與中國台灣各地具代表性茶款。其中中國極豐富多樣的茶葉世界，礙於政治因素，台灣法令禁止進口的，卡柏氏茶舖則是經由美國、日本等第三地國家，選擇安全無虞的中國茶少量引進。